Showing posts with label food and drink. Show all posts
Showing posts with label food and drink. Show all posts

Wednesday, July 10, 2024

9 Buah Tinggi Kalori yang Harus Dihindari saat Diet,Bisa Menyebabkan Berat Badan Bertambah

Auto News Beberapa orang memang ingin memiliki berat badan ideal.

Salah satu upaya yang dilakukan untuk mendapatkan berat badan ideal yakni dengan diet.

Salah satu kebiasaan yang banyak dilakukan oleh orang-orang adalah konsumsi buah-biuahan.

Tak hanya mengandung nutrisi saja, umumnya buah rendah lemak, sehingga sangat efektif untuk diet.

Ternyata, buah tinggi kalori ini bisa merusak dietmu lho.

Kalori merupakan jumlah energi yang didapatkan dari makanan ataupun minuman.

Di dalam tubuh kita, kalori ini akan disimpan dan dijadikan bahan bakar, sehingga Anda bisa beraktiitas.

Meskipun memang dibutuhkan, namun kandungan gizi yang masuk ke dalam tubuh tetap harus ditakar, termasuk juga kalori.

Pasalnya, terlalu banyak konsumsi kalori bisa menyebabkan berat badan bertambah.

5 Kebiasaan Sehat Menjaga Kadar Gula Darah Tetap Stabil

Lantas, buah apa saja yang tinggi kalori?

Daftar Buah Tinggi Kalori

Melansir KlikDokter , berikut buah yang tinggi kalori:

1. Pisang

Pisang merupakan buah yang bagus untuk program menambah berat badan.

Buah ini memang kurang cocok bagi Anda yang sedang menjalankan program diet.

Salah satu pisang uang populer yaitu pisang ambon.

Dikutip dari KlikDokter, menurut Data Komposisi Pangan Indonesia, dalam 100 gram pisang ambon mengandung kalori sebanyak 108 kalori.

Tingginya kalori pada buah pisang, maka bagi Anda yang sedang menjalankan diet sebaiknya menghindari konsumsi pisang.

2. Alpukat

7 Khasiat Penting Ubi Jalar untuk Kesehatan Tubuh, Membantu Menurunkan Berat Badan

Buah alpukat mengandung lemak tidak jenuh yang bagus untuk kesehatan.

Alpukat juga kaya akan akndungan mikronutrien lain seperti vitamin C, vitamin K, vitamin B5 (asam pantotenat), vitamin B6 (piridoksin) dan juga kalium.

Meskipun menyehatkan, buah alpukat termasuk kategori buah tinggi kalori.

Maka dari itu, terlalu banyak konsumsi buah alpukat bisa menyebabkan berat badan semakin bertambah.

3. Kelapa

Air kelapa memang terkenal bagus untuk mencegah dehidrasi.

Sementara daging kelapa ini kaya akan kandungan mineral penting, termasuk tembaga dan fosfor.

Ternyata, daging kelapa ini tinggi kalori dan kurang cocok dijadikan asupan untuk menurunkan berat badan.

4. Mangga

Mulai Trimester Berapa Perawatan Payudara Bisa Dilakukan? Ini Penjelasan Bidan

Buah mangga merupakan sumber nutrisi yang baik untuk tubuh. Mangga mengandung vitamin A, beberapa vitamin B, vitamin E dan juga tembaga.

Kendati demikian, jika Anda sedang berdiet, sebelum konsumsi buah mangga sebaiknya pertimbangkan lebih dulu.

5. Kurma

Kurma merupakan sumber karbohidrat, vitamin B6, zat besi, mangan dan tembaga yang baik.

Berdasarkan United States Department of Agriculture (USDA), pada 100 gram kurma mengandung 282 kalori.

6. Aprikot Kering

Diabetes Bisa Diatasi dengan Ciplukan, Mitos atau Fakta?

Aprikot merupakan buah yang berwarna oranye kekuningan yang bisa dinikmati dalam kondisi segar ataupun kering.

Meski begitu, sebaiknya tidak mengonsumsi buah aprikot kering berlebih saat menjalankan program diet.

Karena aprikot kering termasuk buah yang tinggi kalori.

Pada 100 gram aprikot kering mengandung 241 kalori.

Tak hanya tinggi kalori saja, buah aprikot kering juga menjadi sumber beta-karoten, lutein dan zeaxanthin yang baik. Tiga zat alami tumbuhan aprikot ini diyakini snahgat bermanfaat untuk mendukung kesehatan mata.

7. Kismis

Kismis merupakan buah anggur yang dikeringkan.

Kisming ini kaya akan sejumlah vitamin B, magnesium, mangan dan tembaga yang bagus untuk kesehatan tubuh.

Menilik laporan USDA, sayangnyam kismis tergolong tinggi kalori. Pada 100 gram kismis mengandung 299 kalori

8. Anggur

4 Buah yang Harus Dihindari Penderita Diabetes, Bisa Picu Lonjakan Gula Darah

Buah anggur mengandung vitamin dan antioksidan yang bagus untuk kesehatan tubuh.

Namun buah anggur memiliki sedikit serat tapi tinggi kalori dan lemak.

Dalam 100 gram anggur mengandung 17 gram karbohidrat dan 67 kalori. Maka dari itu, rutin konsumsi anggur meskipun porsinya sedikit bisa menyebabkan pertambahan berat badan.

9. Leci

Leci juga menganding vitamin dan antioksidan yang sanat bermanfaat untuk kesehatan.

Sayangnya buah lebi termasuk buah tinggi gula dan kalori.

Pada 100 gram leci mengandung 16,5 karbohidrat dan 66 kalori.

Bukan tidak boleh dikonsumsi sama sekali, namun perlu membatasi asupan beberapa buah di atas ahar tidak mengganggu program diet.

(Auto News/PP)

Thursday, May 2, 2024

Rasanya Enak Dan Sering Dikonsumsi, 10 Makanan Ini Ternyata Tinggi Kolesterol, Hindari Sekarang Juga!

Auto News Makanan yang enak tentu akan membuat kita jadi semakin semangat untuk menyantapnya.

Beberapa diantara makanan sedap yang sering kita konsumsi adalah gorengan hingga makanan bersantan.

Ke dua jenis makanan ini memiliki rasa yang super sedap, sehingga bisa bikin kita langsung ketagihan sejak suapan pertama.

Namun ternyata, tidak semua makanan enak seperti gorengan dan makanan bersantan aman untuk dikonsumsi.

Pasalnya, beberapa makanan enak tersebut memiliki kandungan kolesterol yang sangat tinggi.

Dimana akan menimbulkan efek yang sangat berbahan kalau rutin kita konsumsi.

Agar terhindar dari kolesterol, ini dia 10 makanan yang sebaiknya kita hindari karena tinggi kolesterol.

10 Makanan Tinggi Kolesterol yang Harus Dihindari

Dikutip dari Healthline, Medical News Today dan Mayo Clinic via MomsMoney.id, ini dia 10 daftar makanan tinggi kolesterol yang sebaiknya kita hindari.

1. Gorengan

Makanan tinggi kolesterol yang harus dihindari pertama adalah makanan yang digoreng.

Berbagai makanan yang digoreng mengandung kolesterol tinggi sehingga harus dihindari.

Makanan yang digoreng tinggi kalori dan dapat mengandung lemak trans yang meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular.

Selain itu, konsumsi goreng-gorengan terlalu sering telah dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung, obesitas, dan diabetes.

2. Produk Minuman Kemasan

Produk tinggi kolesterol yang harus dihindari yaitu produk minuman kemasan.

Berbagai produk minuman kemasan seperti minuman bersoda, jus buah, teh, kopi, serta minuman lainnya memiliki kadar gula pemanis yang tinggi.

Gula pemanis seperti gula pasir atau gula jagung diketahui berhubungan dengan rendahnya kadar kolesterol baik (HDL).

Oleh karena itu, konsumsi gula tambahan perlu dibatasi, maksimum 6 sendok atau 25 gram per hari.

3. Makanan Cepat Saji

Makanan tinggi kolesterol yang harus dihindari berikutnya adalah makanan cepat saji.

Mengonsumsi makanan cepat saji menjadi faktor risiko utama berbagai penyakit kronis, termasuk penyakit jantung, diabetes, dan obesitas.

Bacalah label nutrisi pada kemasan.

Cari yang kandungan lemak transnya nihil.

4. Jeroan

Makanan tinggi kolesterol yang harus dihindari keempat adalah jeroan.

Di Indonesia banyak orang yang menggemari olahan jeroan alias organ dalam seperti otak, usus, babat, hati, dan sebagainya.

Jeroan memang tidak dianjurkan untuk dikonsumsi, apalagi sampai berlebihan, karena tingginya kandungan kolesterol (juga purin pemicu asam urat).

Cara mengolah jeroan dengan menambahkan santan bisa membuat kadar kolesterolnya meroket, sehigga membahayakan kesehatan.

5. Daging Olahan

Makanan yang banyak mengandung kolesterol selanjutnya adalah daging olahan.

Daging olahan seperti sosis, bacon, ham, daging asap, ham, nugget, serta daging olahan lainnya adalah makanan dengan kolesterol tinggi yang harus dibatasi.

6. Makanan Mengandung Karbohidrat

Makanan tinggi kolesterol yang harus dihindari keenam adalah makanan mengandung karbohidrat.

Ketika Anda makan karbohidrat dalam taraf berlebihan, tubuh akan memecahnya seperti gula.

Padahal di balik itu, makan makanan mengandung karbohidrat terlalu banyak karbohidrat olahan justru dapat meningkatkan kolesterol.

7. Seafood

Makanan tinggi kolesterol yang harus dihindari ketujuh adalah seafood.

Sebagian jenis makanan laut seperti udang, lobster, hingga caviar juga mengandung kolesterol tinggi.

Jika memang ingin mengonsumsinya, jangan sampai berlebihan.

Perhatikan juga cara memasaknya.

Paling baik adalah direbus atau dikukus, bukan digoreng.

Kalau menyukai makanan laut, pilihlah yang mengandung lemak baik seperti omega-3.

8. Susu dan Produk Olahannya

Makanan tinggi kolesterol yang harus dihindari kedelapan adalah susu dan produk olahannya.

Susu sapi, yoghurt, dan keju merupakan produk yang mengandung banyak lemak jenuh dan banyak orang yang tidak menyadarinya.

Agar kadar kolesterol terjaga, beralihlah ke produk yang bebas atau sedikit lemak (2 persen), atau pilih susu skim.

9. Minyak Sayur

Makanan tinggi kolesterol yang harus dihindari kesembilan adalah minyak sayur. Secara alami, produk nabati tidak mengandung kolesterol.

Akan tetapi, bisa mengandung asam lemak jenuh yang tinggi seperti pada minyak kelapa (coconut oil), minyak kelapa sawit (palm oil), dan minyak inti sawit (palm kernel oil).

Anda tetap bisa memakainya untuk memasak asal tidak berlebihan dan tidak digunakan berulang kali.

10. Makanan Mengandung Lemak Trans

Makanan tinggi kolesterol yang harus dihindari terakhir adalah makanan mengandung lemak trans.

Lemak trans mampu meningkatkan kolesterol yang berkontribusi terhadap risiko penyakit jantung.

Jika menumpuk dalam jumlah berlebih di dalam tubuh, kejadian penyakit diabetes, penyakit jantung dan stroke tidak bisa dihindari lagi.

Jenis makanan yang dipanggang dalam kemasan, makanan penutup, bahkan beberapa jenis cokelat, berisiko mengandung lemak trans yang buruk untuk kadar kolesterol.

Jadi kalau tidak ingin kadar kolesterol di tubuh meningkat drastis, hindari mengonsumsi 10 makanan di atas ya sase lovers.

Kalau ingin tetap mengonsumsinya, sebaiknya makan dalam jumlah yang sedikit saja.

Bagi sase lovers yang memiliki riwayat kolesterol, ada baiknya untuk tetap konsultasi ke dokter sebelum mengonsumsi makanan di atas ya.

Semoga bermanfaat.

Artikel ini telah tayang di MomsMoney.id dengan judul : Sering Diesepelekan! Ini 10 Makanan Tinggi Kolesterol yang Perlu Dihindari

Thursday, April 18, 2024

4 Trik Jitu Untuk Membuat Serundeng Ayam Goreng Lebih Melimpah, Warung Makan Pasti Kalah Banyak!

Auto News Ayam goreng seolah tidak pernah gagal menggoda orang untuk mengonsumsinya.

Hal ini karena makanan satu ini memiliki cita rasa super gurih yang dapat membuat nafsu makan meningkat drastis.

Apalagi kalau ayam goreng kita sajikan dengan tambahan serundeng.

Dengan begitu rasanya pasti akan meningkat 2 kali lipat!

Bahkan rasanya tetap sangat nikmat meskipun hanya kita santap dengan nasi hangat.

Kalau sase lovers ingin membuat ayam goreng serundeng seenak restoran Padang yang terkenal, mari langsung simak tips berikut ini.

Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng Jadi Lebih Nendang

Satu hal yang membuat makanan ini jadi lebih menarik disantap adalah tambahan serundengnya.

Selain enak, tambahan serundeng pada ayam goreng memberikan aroma yang super harum.

Untuk mendapatkan cita rasa dan aroma yang sempurna, ini dia beberapa hal yang harus sase lovers lakukan saat membuatnya.

1. Bisa Pakai Lengkuas Atau Kelapa

Pada dasarnya, ayam goreng serundeng bisa dibuat dari dua bahan, kelapa atau lengkuas.

Keduanya sama enaknya.

Lengkuas bisa lebih aromatik, tapi kelapa parut biasanya punya rasa lebih gurih.

Kita juga bisa menggunakan keduanya sekaligus.

Jadi, tidak perlu galau ingin memakai serundeng ayam jenis apa.

2. Supaya Serundeng Melimpah Jumlahnya

Tips tambahan, kadang kita ingin serundeng yang melimpah jumlahnya.

Tinggal tambahkan saja jumlah bahan dalam resep.

Misalnya, resep menggunakan 250 gram lengkuas atau kelapa parut.

Kita bisa tambahkan sampai 350 gram.

Tapi untuk lengkuas harus diingat, semakin banyak jumlahnya, rasa lengkuas akan makin pedas, dan aromanya makin kuat.

Jadi, sesuaikan saja dengan selera.

3. Gunakan Lengkuas Muda

Untuk ayam goreng lengkuas, lengkuasnya tentu akan kita makan.

Jadi, wajib diperhatikan kualitasnya.

Pilih lengkuas yang muda supaya rasa pedasnya tidak terlalu kuat.

Lengkuas muda juga tidak pahit.

Selain itu, teksturnya juga belum berserat tebal sehingga lebih enak saat dikunyah.

Jadinya, ayam goreng lengkuas pasti gurih taburannya.

Lengkuas harus diparut dengan parutan kelapa.

Kalau membeli lengkuas muda, sudah pasti lebih mudah saat diparut.

Parut searah dengan serat, jangan melawan serat karena lengkuas akan jadi hancur.

4. Menggoreng Serundeng

Lengkuas atau kelapa pertama-tama kita masak sebagai bumbu ayam.

Setelah ayam matang, angkat dan yang tersisa hanya bumbunya.

Nah, bumbu inilah yang nantinya akan kita goreng menjadi serundeng.

Nah, ini beberapa trik mudah menggoreng ayam goreng serundeng yang gurih taburannya.

1. Supaya menggorengnya makin mudah, saring dulu bumbu hingga airnya keluar semua.

Dengan begitu,tinggal tersisa ampas bumbu taburan serundeng saja.

Setelah itu baru digoreng.

2. Sebaiknya, goreng bumbu serundeng dalam saringan.

Jadi, tidak ada bumbu yang tercecer di minyak dan terbuang percuma.

3. Bisa juga menggorengnya begitu saja dalam minyak tanpa saringan.

Tapi setelah matang, serundeng jangan diangkat menggunakan saringan.

Sebaliknya, taruh saringan di atas baskom, lalu tuang minyak ke dalam baskom yang sudah dialasi saringan tersebut.

Dengan begitu, semua serundeng akan tertahan di atas saringan.

Kalau sase lovers ingin membuat ayam goreng serundeng yang super lezat, langsung saja ikuti tips di atas.

Menyantap nasi putih hangat di rumah pasti jadi seperti bersantap di restoran Padang mewah.

Jangan lupa untuk segera mencobanya ya sase lovers.

Wednesday, April 10, 2024

Minuman Penurun Asam Urat yang Bisa Dibuat Sendiri di Rumah, Ada 4

Auto News Asam urat adalah senyawa kimia yang terbentuk ketika tubuh memecah zat bernama purin.

Purin sendiri terdapat dalam makanan tertentu yang kita konsumsi sehari-hari, seperti daging merah, makanan laut, dan minuman beralkohol.

Ketika purin diuraikan dalam tubuh, senyawa asam urat akan dihasilkan.

Sebagian besar asam urat akan larut dalam darah dan dikeluarkan melalui ginjal dalam bentuk urin.

Namun, jika kadar asam urat terlalu tinggi atau ginjal tidak dapat mengeluarkannya dengan baik, bisa terjadi penumpukan asam urat dalam tubuh, yang pada gilirannya dapat menyebabkan kondisi medis yang dikenal sebagai hiperurisemia atau bahkan asam urat tinggi.

Untuk itu Anda perlu menurunkan kadar asam urat dalam tubuh.

Menurunkan kadar asam urat dalam tubuh dapat dilakukan melalui berbagai cara, termasuk perubahan gaya hidup, diet, dan pengobatan.

Berikut adalah beberapa langkah yang dapat membantu menurunkan kadar asam urat.

Minuman untuk Menurunkan Asam Urat

1. Air lemon

Penderita asam urat juga dapat mengelola penyakit yang dikenal dengan gout ini dengan rutin mengonsumsi air lemon.

Dilansir dari Healthline, air perasan lemon dapat membantu meningkatkan pH (kadar keasaman) dalam darah darah dan cairan tubuh lainnya, sehingga kondisi tubuh lebih basa dari biasanya.

Selain itu, rutin minum air perasan lemon juga menyebabkan tubuh Anda melepaskan lebih banyak kalsium karbonat, sehingga kadar asam urat menurun.

2. Kopi

Sebuah penelitian menunjukkan bahwa kopi diduga dapat mengurangi risiko penumpukan kadar asam urat.

Dengan begitu, minum 1-2 cangkir kopi dapat memberi manfaat dalam menurunkan kadar asam urat di dalam darah.

3. Jus ceri

Buah ceri mengandung vitamin C, antioksidan, serta senyawa anti-inflamasi yang masing-masing memberikan manfaat berbeda bagi kesehatan.

Senyawa anti-inflamasi yang disebut anthocyanin dalam buah ceri bermanfaat untuk mengurangi peradangan akibat serangan gout.

Usahakan untuk meminum jus ceri segar.

Selain itu, hindari mengonsumsi jus ceri kemasan karena sering mengandung pemanis tambahan dan juga pengawet.

4. rendah lemak

Minuman penurun asam urat selanjutnya yaitu susu rendah lemak.

Dikutip dari Arthtritis.org, susu rendah lemak dapat mengurangi kadar uric acid di dalam darah dan risiko serangan gout yang menyakitkan.

Penelitian itu menyebutkan bahwa protein yang ditemukan dalam susu meningkatkan ekskresi atau proses pembuangan asam urat melalui urin.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 6 Minuman untuk Menurunkan Asam Urat